martedì 7 aprile 2020

"Buttigghia" o "Buttigghiuni m' pagghiuatu". Letteralmente bottiglia impagliata, si definisce un recipiente di vetro rivestito di canna, olivastro, paglia o salice, intrecciato a mano 

Perchè intrecciare una bottiglia? La copertura con materie vegetali è nata per facilitare il trasporto e preservarne il contenuto del liquido, sia che si tratti di vino, liquore, olio (anticamente si pensava che rompere una bottiglia di olio era presagio di cose brutte) o quant'altro. 

In genere il rivestimento è lavorato sulla bottiglia stessa al fine di "incastrarla" e adattarla alla superficie, senza possibilità di estrarla, ma col tempo si è cercato (soprattutto per le bottiglie che contengono l'olio) una soluzione di intreccio aperto e non chiuso, per estrarre il tutto per poterla pulire.

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